1. [email protected] : সবুজ বাংলা নিউজ : সবুজ বাংলা নিউজ
  2. [email protected] : বার্তা বিভাগ : বার্তা বিভাগ
রবিবার, ১৭ অক্টোবর ২০২১, ১২:২৬ অপরাহ্ন
শিরোনাম :
বীরগঞ্জে শারদীয় দূর্গা পুজা উপলক্ষে আলোচনা সভা ও মটর সাইকেল শো ডাউন সাম্প্রদায়িক সম্প্রীতির সবচেয়ে বড় উদাহরণ বাংলাদেশ’ -এমপি মনোরঞ্জন শীল গোপাল বীরগঞ্জে ট্রাকের ধাক্কায় মোটরসাইকেল আরোহীর মৃত্যু বীরগঞ্জে আন্তর্জাতিক দুর্যোগ প্রশমন দিবস পালিত ধর্মীয় সম্প্রীতির উদাহরণ হিসেবে বাংলাদেশের নাম বিশ্বে আলোচিত’ -মনোরঞ্জন শীল গোপাল এমপি কুড়িগ্রামে চরে গিয়ে করোনার টিকা দিচ্ছে স্বাস্থ্য বিভাগ দিনাজপুরের ঘোড়াঘাটে জাতীয় শ্রমিকলীগ এর ৫২ তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী পালিত। কাহারোলে নগদ অর্থ বিতরণ কুড়িগ্রামে প্রেমিক কর্তৃক ছাত্রী হত্যার বিচারের দাবিতে মানব বন্ধন কুড়িগ্রামের সীমান্তঘেষা বারো মাসই নদীর ভাঙ্গন রোধ বন্ধকল্পে মানববন্ধন বীরগঞ্জে দুর্গাপূজার সকল প্রস্তুতি সম্পন্ন আবারো ঘোড়াঘাট ৪ নং ওয়ার্ডের এলাকাবাসী কমিশনার হিসেবে দেখতে চাই সাহেব আলীকে কাহারোলে বাংলাদেশ আনসার ও গ্রাম প্রতিরক্ষা বাহিনীদের নিয়ে ব্রিফিং অনুষ্ঠান কাহারোলে আগাম জাতের আমন ধানের বাম্পার ফলন দাম পেয়ে কৃষকের মুখে হাঁসির ঝিলিক

আত্রাই সহ গ্রামাঞ্চল থেকে বিলুপ্তির পথে জাঁতা

বার্তা ডেক্স
  • প্রকাশের সময়: বুধবার, ২৫ ডিসেম্বর, ২০১৯
  • ২৭১ জন দেখেছেন

এম নজরুল ইসলাম,সাতক্ষীরা,তালা প্রতিনিধি .
৬৮ হাজার গ্রাম নিয়ে সবুজ শ্যামলে ঘেরা বাংলাদেশ।গ্রামের ঐতিহ্য গুলো আজ বিলুপ্তির পথে।
এক-সময় গ্রাম-বাংলার প্রতিটি ঘরে ঘরে জাঁতা’র ব্যবহার হতো, এখন আর জাঁতা’র ব্যবহার চোখে পড়ে না। কালের বিবর্তনে ঐতিহ্যবাহী জাঁতাকল আজ বিলুপ্তির পথে। দু’তিন দশক আগেও গ্রাম ছাড়া জাঁতা কিংবা জাঁতা ছাড়া গ্রাম কোথাও ছিলো না। যেখানেই বসতি সেখানেই ছিলো জাঁতা। আগেকার দিনে ডাল, গম ও যব ভাঙ্গানোর কোন যন্ত্র বা মেশিন ছিলো না। তাই একমাত্র যন্ত্র জাঁতা দিয়েই ডাল ও গম ভাঙ্গানো হতো। এক সময় গ্রামের বধুরা জাঁতার মাধ্যমে ছোলা, মুগ, মসুর ডাল, খেসারী ডাল, মোটর, মাশকালাই, গম ও যব পিষে নিতে সারা বছরই প্রায় ব্যস্ত থাকতো। জাঁতাতে পিষে আটা করা হতো,আর তা দিয়ে বানানো পিঠা ও যব পিষে ছাতু বেশ সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বলেও বয়স্ক মানুষের কাছে ছিলো বেশ প্রিয়। প্রতিদিনই কাক ডাকা ভোর থেকে জাঁতার ঘ্যাড় ঘ্যাড় শব্দে গাঁও-গ্রামে মূখরিত হয়ে থাকতো। পাড়া গাঁয়ে ঢুকলেই ঘর ও বারান্দার ভিতর থেকে বেরিয়ে আসতো জাঁতা ঘুড়ানোর ঘ্যাড় ঘ্যাড় শব্দ। সেই সব শব্দ আজ আর শোনা যায় না। কালের বিবর্তনে হস্ত চালিত ডাল জাতীয় শস্য ভাঙ্গার এ যন্ত্রটি আজ বিলুপ্তপ্রায়।

এ বিভাগের আরও সংবাদ:
© All rights reserved © 2019 Sabuj Bangla News
Web Designed By : Sabuj Bangla News Team